سمنو پزان
سمنو پزی یکی دیگر از آداب رسوم نوروزی ایرانیان است. در گذشته، سمنو به عنوان اولین غذای رایگان سال نو بین اهل روستا و محل توزیع می‌شد و کودکان از اولین کسانی بودند که از این خوراک می‌خوردند. پخت سمنو به صورت دست جمعی و با همکاری زنان یک محله صورت می گیرد.
در قزوین هر ساله در بنای عالیقاپو جشن سمنوپزی برگزار می شود. در برخی از روستاهای منطقه الموت مانند زوار دشت و اوان سمنو پزی در اسفند ماه رواج دارد.
